Рожь озимая, 250 г, ТМ "Образ жизни Алтая"

По происхождению рожь родственна пшенице, однако по содержанию полезных веществ и микроэлементов намного ее превосходит. В зернах ржи значительно больше аминокислот, а клейковины — наоборот, содержится намного меньше. Блюда из ржи содержат огромное количество клетчатки, что способствует улучшению микрофлоры кишечника.

При регулярном употреблении блюд из ржи организм омолаживается, улучшается общее состояние: смягчается кожа, укрепляются ногти и волосы. Зерна ржи оказывают благотворное влияние на клеточную структуру организма, сохраняют ее целостность и способствуют скорейшему восстановлению.

Включив рожь в свой повседневный рацион, вы способствуете снижению риска онкологических заболеваний, заболеваний пищеварительной системы. А также стабилизируете работу лимфатической системы.

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, рожь способствует быстрому выведению вредных веществ, оказывает антисептическое воздействие и помогает работе кровеносной системы.

• антисептическое действие
• улучшение работы ЖКТ
• витаминосодержащее
• здоровое питание

Способ приготовления:

Промыть, замочить в воде на 8-10 часов, снова промыть, добавить воды, подсолить. Довести до кипения и варить 30 минут.

Способ проращивания:

Промыть в проточной воде, залить водой на 7-9 часов. Снова промыть. Слить воду, поставить в теплом темном месте на 1-2 дня. Накрыть емкость, обеспечив доступ кислорода. Промывать зерно 2-3 раза в сутки переодически перемешивать, пока не появятся ростки нужного размера.  

Перед употреблением снова промыть. Рекомендуемая длина ростков до 1 см.

рожь озимая

• рожь