Петрушка кудрявая Мооскраузе 2 1 г б/п Уд. с. 053

Раннеспелый (65–70 дней от всходов до технической спелости) листовой сорт. Розетка крупная, полураскидистая. Листья зеленые, с гофрированными краями. Обладает приятным запахом и вкусом благодаря наличию в листьях эфирных масел. Листья петрушки для употребления в свежем виде начинают срезать, когда они достигнут высоты 10–12 см. Средняя масса одного растения 45–50 г. Общий урожай зелени при многократной уборке достигает 2,0–2,5 кг/м2.

Здоровое питание.

Выращивают посевом в открытый грунт в конце апреля–начале мая на глубину 1,5–2,0 см.

Используется в свежем виде в салатах, в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам, соусам и супам. Рекомендуется также для использования в сушеном виде и консервирования.

Петрушка семена.